PODZIMNÍ DEGUSTACE

Srdečně Vás zveme na Degustaci nového Podzimního Menu, které Vám představíme v

pátek 15. 10. 2021 v 18:00

Věříme, že doba „covidová“ je za námi a opět se s Vámi všemi budeme rádi potkávat v naší restauraci, kde si můžete vychutnávat každé čtvrtletí nový sezonní Alla Carte, Týdenní speciality a i Denní menu.

Degustační menu pro Vás připravil náš nový team pod vedením šéfkuchaře Jakuba Borovského.

Snoubení jednotlivých chodů s vínem, je v produkci Vašeho oblíbeného sommeliéra Filipa Bodláka, zastupujícího našeho dlouholetého dodavatele vín Harmonia Vini.

DEGUSTAČNÍ MENU

Welcome drink: Cava Brut Nature

Čekankový salát s jablky, ořechy a modrým sýrem

 Connoisseur Gros Manseng Côtes de Gascogne, Domaine Haut Marin

Rajčatová polévka s cizrnou a chorizem

Sangiovese Toscana IGT, Tenuta Montecchiesi

Vepřová panenka s omáčkou z pečené kořenové zeleniny a červeného vína, grenaille s bylinkami

Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2019, Čapka

Dančí hřbet s liškami a domácím slaninovým knedlíčkem

 Pinot Noir Reserva výběr z hroznů 2018, Sv. Barbora

Pečená hruška v medu s vlašskými ořechy a zakysanou smetanou

Manzoni Moscato Dolce Tenuta San Giorgio

690 Kč / osoba / cena 5 -ti chodové degustace
990 Kč / osoba / cena 5 -ti chodové degustace  s vinným párováním (1 dcl / chod)

rezervace do 14. 10. 2021, informace na tel. čísle: + 420 702 150 500

nebo na e-mailu recepce@grcl.cz

Těšíme se na Vás, tým Golf Resortu